reserve jv 2015
Couleur : Rouge
Encépagement : Pineau d'Aunis; Cabernet Franc
Terroir : Sol constitué d’argile à silex ; roche-mère calcaire (Tuffeau).
Climat : Tourangeau influencé par le Loir
Couleur grenat aux reflets tuilés, nez aux saveurs d’épices (poivrons grillés) et de fruits rouges (cassis, mûres, …), bel équilibre en bouche qui est à la fois longue et minérale.
A servir à 14°C chambré une demi-heure avant la dégustation.
Accompagne: